新冠肺炎时期，大家天天待在家里，不敢出去买东西。有些人天天在家吃方便面，还有些人天天在家大吃大喝，这两种饮食方式似乎都是为了缓解紧张。那么饮食对心情有多大的影响呢？
一、生理角度：饮食调节情绪
心理学研究发现，人们处在焦虑、抑郁、恐惧等情绪状态时，身体中某些化学物质的含量会发生改变。通过吃东西，一些食物在消化的过程中会影响这些化学物质的代谢，或者直接产生类似的化学物质，从而间接影响人们的情绪。例如，香蕉中含有的特殊氨基酸能使人心情舒畅，含有的色氨酸和维生素B6可以减轻抑郁等；柑橘、葡萄柚、猕猴桃等富含维生素C的水，可以缓解压力、消除紧张等；胡桃、大豆、深海鱼等食物中含有的某种脂肪酸可以缓解沮丧、抑郁、睡眠障碍等问题。因此，从这个角度上来说，我们可以通过调整饮食来改善心情。
二、心理角度：饮食安抚心灵
当感到压力大时，有些人不管饿不饿，就想大吃一顿。这时候，吃东西成为一种缓解压力的精神安慰，而不仅仅是身体的需要。我们可以把这种调节情绪的方法叫做情绪化进食。适度运用这种方式可以减缓压力、抚慰心理，但是，持续过度地使用这种方法，不仅会让身体因摄入过高热量而越来越胖，还会引起更高程度的焦虑、抑郁、自责，甚至增加患上精神障碍的风险。
三、享受美食而不过度进食
当你吃东西时，可以问一问自己：这些食物是我身体需要的吗？还是我心理压力过大，需要吃东西来减压？如果是身体的需要，你可以享受美食；如果是减压的需要，吃东西只是缓解情绪的方式之一，你还可以通过运动、音乐、冥想、向朋友倾诉、绘画等多种减压方式，来健康地释放不良情绪。
你还可以问一问自己：我吃东西是受到了别人的影响吗？一看到别人吃，自己就不知不觉也吃了？还是我本来不想吃，但又被食物的色香味勾起了食欲？当你能够觉察到这些时，就会在面对食物时有了更多的自主性。
